Alin Aignătoaei, producător din Iași, va ieși pe piață cu căpșuni la finalul lunii mai 2026: „Eu încerc să anticipez producția și să mențin prețul pe toată durata recoltei”

Primele căpșuni produse la Iași vor apărea pe piață la finalul lunii mai 2026. Prețurile pentru căpșuni ar putea fi la fel ca anul trecut, când se vindeau cu 25-30 de lei kilogramul. Producătorii din Iași vând în piețele din Iași sau fac livrări în anumite puncte fixe din oraș

Alin Aignătoaei, producător de căpșuni din Iași, susține că fructele vor apărea pe piață la finalul lunii mai 2026. Deși se aștepta să înceapă livrările mai devreme, producătorul spune că vremea din această perioadă i-a dat planurile peste cap. Prețurile pentru căpșuni ar putea fi la fel ca anul trecut, când se vindeau cu 25-30 de lei kilogramul. Proprietarul „Fructe din Poiană” va produce și anul acesta căpșuni din soiul Albion.

Alin Aignătoaei, producător de căpșuni din Iași, va avea prima producție la finalul lunii mai

Producătorul din Deleni spune că vremea din ultima perioadă i-a dat planurile peste cap.

„Eu am sperat că în prima săptămână din mai, fiindcă am flori din ultima săptămână din martie, dar, având în vedere că primăvara asta a fost rece, foarte capricioasă, și că săptămâna asta urmează vreo 5 zile cu 8-10⁰C ziua și 1-3⁰C noaptea, cel mai probabil în a treia săptămână din mai o să recoltez. Sau nu mai devreme de 15 mai. Căpșunile din grădină, cele fără nicio protecție termică, care de obicei sunt coapte după 25 mai, s-ar putea recolta după 5 iunie. În sudul țării, cei care au solarii, iar în interior au acoperit și cu folie microporoasă, culeg de vreo 10 zile. Eu azi (n.r. – ieri, 27 aprilie 2026) trebuie să reacopăr biloanele, pentru că vântul de ieri a dat folia jos de pe jumătate din suprafață, ba a și rupt-o în unele locuri”, explică producătorul din Iași.

02:00, 25 Apr 2026

Cireșele de Comarna, celebra localitate de producători din Iași, vor fi din belșug în acest an: „O să fie cireșe de o să mănânce și câinii!”

02:00, 16 Apr 2026

Controale DSVSA Iași de Paște: produse neconforme și igienă precară! „Continuăm verificările la operatorii economici”

Producătorii de fructe de pădure din Iași au avut și producții foarte bune în anii anteriori.

Cheltuielile ridicate din ultimul an ar putea să genereze un preț mai mare la căpșuni

Prețurile pentru căpșuni ar putea fi la fel ca anul trecut, când se vindeau cu 25-30 de lei kilogramul, speră producătorii din Iași. Din cauza cheltuielilor tot mai mari însă, căpșunile de anul acesta ar putea fi mai scumpe.

„Nu știu ce să spun referitor la preț. Eu îl fixez cu o săptămână înainte de recoltă. Pot spune acum un preț, iar până atunci să se mai întâmple niște nenorociri și să fiu nevoit să vând mai scump. Dar, în acest moment, la mine producția pare normală. Acum mă gândesc că aș vinde cu prețul de anul trecut. Cheltuielile au crescut, evident. Plătesc forța de muncă cu 25% mai mult decât anul trecut. Așa e la început, când sunt puțini. Orice soi de căpșuni are o recoltă de 3 săptămâni. Puține sunt cu 4 săptămâni. Prima săptămână sunt puține fructe. Sunt și mai mari, de asta țin la preț. Dar eu încerc să anticipez producția și să mențin prețul pe toată durata recoltei. Adică și în prima săptămână le vând cu preț normal. Anul trecut, eu am vândut mai scump decât ar fi fost normal, din cauza faptului că producția a fost afectată de înghețul de la începutul lunii aprilie. Deci acela era un preț peste normal, dacă erau condiții normale. Așa că, dacă acum aș vinde cu același preț, el ar fi normal, ținând cont de toate scumpirile din partea de producție”, explică producătorul, cu experiență de 13 ani în acest domeniu.

Pe lângă căpșuni, Alin Aignătoaei produce și zmeură sau sucuri din fructe, pe care le livrează în puncte fixe din Iași.