Cercetările recente au relevat care sunt cele mai dăunătoare alimente procesate. Specialiștii trag un semnal de alarmă și recomandă ce nu trebuie să cumperi niciodată din comerț pentru a proteja sănătatea organismului tău.
Produsele procesate sunt omniprezente în magazinele și supermarketurile de pretutindeni. Deși sunt accesibile și convenabile, experții subliniază riscurile asociate consumului acestora. Alimentele ultraprocesate, care se află la îndemâna oricărui cumpărător, au un impact negativ semnificativ asupra sănătății.
Și de ce sunt dăunătoare
Printre cele mai dăunătoare alimente procesate se numără carnea de orice fel și fructele de mare gata preparate pentru consum. Acestea sunt considerate extrem de periculoase pentru sănătatea noastră. De asemenea, experții recomandă evitarea băuturilor îndulcite artificial sau cu zahăr. Consumate frecvent, băuturile răcoritoare pot contribui la apariția unor boli grave, inclusiv diabetul de tip 2.
În plus, pe lista de cumpărături nu ar trebui să se regăsească produsele ultraprocesate destinate micului dejun. Deserturile pe bază de lactate sunt, de asemenea, alimente procesate care nu ar trebui consumate cu regularitate.
Alimentele procesate se găsesc în toate magazinele și sunt preferate datorită comodității pe care o oferă. Cumpărătorii le achiziționează frecvent pentru a economisi timp și pentru a evita gătitul complicat.
Ce sunt alimentele procesate
Cu toate acestea, nutriționiștii avertizează că aceste produse trec printr-un proces industrial intens de transformare. În acest proces, ele sunt supuse mai multor etape de procesare, care includ adăugarea unor ingrediente artificiale și rafinate. Aditivii chimici sunt frecvent folosiți pentru a îmbunătăți gustul, textura și durata de conservare a alimentelor procesate.
Mai mult, aceste alimente conțin ingrediente care nu sunt folosite în mod normal la gătitul acasă, cum ar fi îndulcitorii artificiali, aromele artificiale, coloranții, conservanții, emulgatorii și grăsimile hidrogenate. Scopul acestor ingrediente este de a face produsele mai atractive vizual și de a le prelungi termenul de valabilitate.