Culinar

Rețetă de prăjitură cu Coca-Cola. Desert de casă făcut ca la carte

Publicat: 08 oct. 2020
imagine cu reteta de prajitura cu coca cola
Prăjitura cu Coca-Cola este ideală pentru zile de naștere, dar și Crăciun

Aceasta este una dintre reţetele pe care le poţi prepara cu orice ocazie. Indiferent că e Crăciun, zi de naştere sau onomastică, această rețetă de prăjitură cu Coca-Cola este ideală. Cu un pic de răbdare şi un gram de timp liber, garantat vei prepara un delicios desert.

Notează-ţi această reţetă într-un caiet şi găteşte-o ori de câte ori ai poftă de ceva dulce. Iată care este lista de ingrediente şi modul în care se prepară.

Ingrediente pentru blat:

  • 6 linguri făină
  • 1/2 praf de copt
  • 5 ouă
  • 7 linguri zahăr
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri lapte
  • 4 linguri cacao

Ingrediente pentru cremă:

  • 220 ml Coca cola
  • 150 g biscuiţi digestivi
  • 2-3 linguriţe de esenţă de rom
  • 150 g unt
  • 150 g alune
  • 150 g zahăr

Alte ingrediente:

  • 350 ml frişcă lichidă

Mod de preparare blat:

Prima dată separi gălbenuşurile de albuşuri. Apoi baţi albuşurile ca să obţii o spumă. Separat freci gălbenuşurile cu zahăr. Amesteci praful de copt cu făină şi cacaoa, cernută în prealabil, şi le încorporezi în gălbenuşuri. Adaugi uleiul şi laptele şi omogenizezi. La final pui şi spumă de albuşuri şi amesteci uşor cu un ţel sau cu o spatulă.
Tapetezi o tavă de copt clasică cu hârtie, pui compoziţia în ea şi o bagi în cuptorul încins la 180 de grade Celsius, pentru circa 20 de minute. Scoţi apoi blatul şi îl laşi la răcit.

Mod de preparare cremă:

Mixează biscuiţii într-un blender, ca să-i fărâmiţezi. Prăjeşte alunele, curăţă-le şi marunteste-le şi pe ele. Mixează untul cu zahăr, ca să obţii o compoziţie spumoasă. Adaugă în ea sucul, biscuiţii, esenţa de rom şi alunele. Amestecă folosind un mixer.

Asamblare prăjitură:

Pune blatul răcit pe un platou. Dacă vrei, mai întâi îl poţi stropi cu puţin lapte, ca să fie uşor însiropat. Întinde peste el cremă, apoi decorează-l după preferinţe. Cel mai simplu e să foloseşti frişcă de casă ori ciocolată topită.

Așadar, ce părere ai despre această rețetă de prăjitură cu Coca-Cola? Dacă ai și mai mult timp la dispoziție, poți testa prăjitura cu mere cu foi sau prăjitura cu mere și biscuiți, care e fără coacere.





Adauga un comentariu