Telina: de ce ar trebui sa consumi si frunzele? Iata care sunt beneficiile!

Toată lumea știe telina ca o legumă, dar mulți nu știu că este și un medicament. Acest lucru, datorită conținutului său în limonene, ftalide, beta-sehnene, luteină (un antioxidant al familiei carotenoide) și flavonoide. Acești mulți antioxidanți, inclusiv apigenina, îi conferă telinei, radacina si frunze, proprietăți preventive împotriva cancerului.

Cei mai mulți dintre noi adoră gustul proaspăt al țelinei. Poate fi consumat gătita, dar aroma și textura crocantă o fac delicioasa și cruda.

Beneficiile pentru sănătate ale frunzelor de telina

Frunzele și semințele de țelină, bogate în substanțe active, ajută la combaterea tulburărilor urinare, reumatismului sau artritei. Diuretica, țelina ajută la curățarea organismului prin eliminarea toxinelor. Semințele sale suprimă în mod eficient gazele și ameliorează durerile abdominale asociate balonării. Se crede că semințele de țelină ajută la tratarea bolilor pulmonare, cum ar fi astmul și bronșita. Cu toate acestea, aveți grijă să nu o consumați excesiv, deoarece conține mult sodiu, ceea ce poate duce la hipertensiune.

Cum se consumă țelina?

Cu puține calorii și bogate în fibre, frunzele și radacina aromate pot fi consumate crude sau fierte. Țelina se potrivește foarte bine cu preparatele wok, supe și salate mixte. În ceea ce privește semințele, acestea sunt cele care conțin cele mai active ingrediente; sunt utilizate, printre altele, pentru a face ulei esențial de țelină.

15:26, 14 May 2026

FOTO Ce se întâmplă dacă mănânci țelină crudă? Beneficiile și efectele pe care această legumă le poate avea asupra organismului

Ca băutură purificatoare, consumați o ceașcă de țelină și suc de morcovi pe zi. Pentru a ajuta la tratarea gutei și a artritei, se recomandă să beți o infuzie cu 1,5 g de semințe în fiecare zi. Întotdeauna pentru același scop, se recomandă și adăugarea unei lingurițe de pudră de semințe de țelină în fiecare zi, in dieta obișnuită.

diete si regimuri telina

Alătură-te pe WHATSAPP canalului BZI, pentru a fi la curent cu cele mai noi știri

Donație lunară

Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Donație singulară

Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Articol recomandat

Accident feroviar tragic la Găești! O femeie a murit după ce mașina sa a fost lovită de un tren cu 100 de pasageri

Accident feroviar grav în Dâmbovița. O femeie a murit după impactul dintre un autoturism și un tren de călători în zona orașului Găești. Trei pasageri au suferit atacuri de panică. Un grav accident feroviar produs joi seară în județul Dâmbovița s-a soldat cu moartea unei femei, după ce autoturismul în care se afla a fost […]

Beneficiile pentru sănătate ale frunzelor de telina

Cum se consumă țelina?

Lasă un răspuns Anulează răspunsul