Voi știți ce mâncați? Ridichi, vândute în piețe și supermarketuri, cu cantități enorme de nitrați. „Cred că vor să ne facă rezistenți la otrăvuri!”

Reporterii BZI au testat trufandalele din piețele și supermarketurile din Iași și au descoperit că ridichile au cantități enorme de nitrați. În această perioadă, cele mai consumate sunt salata verde, ridichile și ceapa verde. Ridichile comercializate în supermarketurile Kaufland din Iași, dar și cele vândute în Piața Alexandru cel Bun, au fost verificate cu un aparat care indică nitrații din fructe și legume. Rezultatele au arătat că sunt depășiri enorme, peste limita admisă indicată pe aparat. De exemplu, dacă norma admisă este de 1.500 mg/kg de nitrați, aparatul indică la ridichi 9.999 mg/kg! Autoritățile din Iași ar trebui să se autosesizeze și să verifice legumele și fructele comercializate în această perioadă.

Ridichile vândute în piețe și supermarketurile din Iași au cantități mari de nitrați

Cele mai consumate legume, în această perioadă, sunt salata verde, ridichile și ceapa verde. Chiar dacă aceste produse s-au scumpit, datele statistice arată că a crescut consumul de legume și fructe în România. Din acest motiv, consumatorii din Iași ar trebui să știe dacă aceste legume sunt bune pentru a fi consumate. Astfel, reporterii BZI au testat trufandalele din Piața Alexandru cel Bun și supermarketurile Kaufland. Dispozitivul pe care reporterii BZI l-au folosit are o normă la ridichi de 1.500 mg/kg, iar dacă arată că are mai puțin de această normă, apare mesajul „low nitrate content means product is safe”, care, prin traducere, înseamnă „conținutul scăzut de nitrați înseamnă că produsul este sigur”. Însă, dacă apare mesajul „excessive nitrate content suggests product is not safe”, înseamnă că produsul are o „cantitate excesivă de nitrați” și „sugerează că produsul nu este sigur”. Toate ridichile analizate provin din România și la toate s-au găsit depășiri în ceea ce privește conținutul de nitrați. În cazul ridichilor din piețe, aparatul indică 6.600 de mg/kg de nitrați, iar în cazul celor din supermarketuri, aparatul arată 9.999 de mg/kg de nitrați!!! – cantități enorme față de norma admisă de aparatul cu care s-au făcut măsurătorile. Alte fructe de sezon, precum căpșunile, au cantități mari de nitrați.

Legumicultor: „În primăvară vin, pe ruta Turcia, multe legume și zarzavaturi”

Legumicultorii din Iași spun că sunt comercializate și legume din Turcia.

„Cred că vor să ne facă rezistenți la otrăvuri! În primăvară vin, pe ruta Turcia, multe legume și zarzavaturi, care sunt de la ei și din țările lor vecine. Este interes mare. Noi avem legi foarte bune, probleme sunt cu aplicarea lor. Sunt organe abilitate. Să-și facă treaba”, susține Feodorov Eusehnie, director executiv al Asociației Producătorilor de Legume din Târgu Frumos.

02:00, 12 Mar 2026

Paște 2026: Cu cât se vinde carnea de miel la poarta fermei, în Iași?

02:00, 11 Mar 2026

FOTO O vânzătoare de brânză și lapte din piața Alexandru cel Bun a fost promovată ca administrator la CUG, fără concurs. Decizia a fost luată de directorul Vasile Tiron

Reporterii BZI au testat și salata verde, și ceapa verde comercializate în supermarketurile Kaufland și Piața Alexandru cel Bun și au descoperit că aceste produse sunt bune pentru consum. Datele aparatului indică o normă de 2.000 de mg/kg, iar măsurătorile arată 40 de mg/kg. La ceapa verde, norma este de 600 de mg/kg, iar rezultatul măsurătorilor arată 30 de mg/kg. În ceea ce privește prețurile, cei care vor să facă o salată cu ridichi și ceapă plătesc 9 lei dacă le achiziționează din supermarket. Legumele din piață – salată verde, ridichi și ceapă verde – costă 24 de lei, deci mai scump.

Probleme au fost și la pepenii comercializați în Iași, în plin sezon, în anul precedent. Reporterii BZI au testat trufandalele din piețele și supermarketurile din Iași și au descoperit că ridichile au cantități enorme de nitrați.

În această perioadă, cele mai consumate sunt salata verde, ridichile și ceapa verde.