Prima pagină » Sanatate » Diete si regimuri » 4 motive bune pentru a mânca praz
4 motive bune pentru a mânca praz

4 motive bune pentru a mânca praz

16 mart. 2021, 11:21,
în Sanatate

Rege al supelor, delicios și aburit, sotat sau gratinat, prazul este aliatul siluetei noastre.

Diuretic

Foarte bogat în apă, cu doar 3% carbohidrați, prazul conține fructani care asigură un drenaj natural, precum și un raport bun potasiu/sodiu, care este benefic în caz de retenție de apă.

Bun pentru oase

În plus față de calciu, oferă un trio de șoc (potasiu, magneziu, fier), esențial pentru sănătatea oaselor. În plus, vitamina K contribuie la o densitate osoasă mai bună, rezultând un risc redus de fracturi.

Tranzit usor

Și asta, datorită celor 3g de fibre la 100g. Unele (mucilagii, pectina) se „cuibăresc” în partea alba, altele, facilitând tranzitul (celuloză, hemiceluloză) în cea verde. Dezavantaj: pot irita intestinele sensibile.

Cum se gateste corect

Pentru a conserva cel mai bine vitaminele și mineralele in care este plin, cel mai bine este să il aburiți. Deoarece gătitul în apă clocotită determină scurgerea substanțelor nutritive.

Componentele prazului

24,6 kcal
Apă: 92%
Calciu: 24,6 mg
Potasiu: 151mg
Sodiu: 5,8 mg

Donație lunară
Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată
Alătură-te comunității noastre de susținători
Donația ta lunară ne ajută să planificăm și să continuăm să informăm corect și echidistant
Donație singulară
Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată
Contribuția ta face diferența
Ne ajuți să rămânem independenți și să aducem informații de care ai nevoie
Articol recomandat
Tragedie în gara din Dnipro. 13 persoane au murit după ce o dronă rusească a lovit peronul unde se aflau două trenuri
Cel puțin 13 persoane au murit și alte 13 au fost rănite după ce o dronă rusească a lovit gara din Dnipro, Ucraina, joi, 29 octombrie. Atacul a vizat un peron unde se aflau două trenuri, inclusiv o garnitură care urma să plece spre Zaporojie. Tragedia s-a produs în pofida avertismentelor privind pericolul unui atac […]
Tragedie în gara din Dnipro. 13 persoane au murit după ce o dronă rusească a lovit peronul unde se aflau două trenuri

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

BZI - Editia Digitală - pdf
30 octombrie 2026
30 octombrie 2026