Alegeri locale parțiale în România! Bucureștiul își alege noul primar general. Prezența la vot în timp real AICI!
Breaking News
Alegeri locale parțiale în România! Bucureștiul își alege noul primar general. Prezența la vot în timp real AICI!

alimente afumate

Ce rumeguș este bun pentru afumat? Iată ce lemn nu trebuie să folosești
11 nov. 2025, 12:58

Ce rumeguș este bun pentru afumat? Iată ce lemn nu trebuie să folosești

Afumarea cărnii a devenit o metodă de preparare și conservare din ce în ce mai populară, de aceea, este important…
Rețeta pentru gușa de porc afumată – Preparat tradițional, simplu și delicios
11 nov. 2025, 09:36

Rețeta pentru gușa de porc afumată – Preparat tradițional, simplu și delicios

Rețeta pentru gușa de porc afumată este una dintre acelea ce păstrează gustul autentic al bucătăriei românești, de aceea, merită…
Idei de afumătoare – Iată câteva soluții ingenioase pentru conservarea produselor din carne
16 oct. 2025, 11:12

Idei de afumătoare – Iată câteva soluții ingenioase pentru conservarea produselor din carne

Există idei de afumătoare pentru toate gusturile și bugetele, de la modele tradiționale din cărămidă până la variante moderne din…
Rețeta pentru un piept de porc afumat delicios – Preparat tradițional, plin de savoare
19 sept. 2025, 11:26

Rețeta pentru un piept de porc afumat delicios – Preparat tradițional, plin de savoare

Un piept de porc afumat este unul dintre preparatele tradiționale care nu lipsesc din gospodăriile românești, de aceea, venim în…
Ce sunt cârnații virșli și cum se prepară? Iată care este rețeta originală din Transilvania!
25 iun. 2025, 14:15

Ce sunt cârnații virșli și cum se prepară? Iată care este rețeta originală din Transilvania!

Cârnații virșli sunt făcuți după o rețetă tradițională și au un gust deosebit. Aromele care se îmbină în acest tip…
Cât se ține carnea la sare înainte de afumat? Iată ce trebuie să știi despre tot procesul
27 mart. 2025, 14:48

Cât se ține carnea la sare înainte de afumat? Iată ce trebuie să știi despre tot procesul

Cât se ține carnea la sare înainte de afumat este o întrebare frecventă a gospodarilor, ce vor să stabilizeze structura…
Ce ai voie să mănânci când ai intoleranță la histamină? Poate declanșa migrene!
12 nov. 2024, 09:06

Ce ai voie să mănânci când ai intoleranță la histamină? Poate declanșa migrene!

Ce ai voie să mănânci când ai intoleranță la histamină? E bine de știut faptul că cele mai predispuse la…
Marius Dorobanțu, producător tradițional din Iași, care a muncit 18 ani în Italia: „Anii de muncă din străinătate au fost de sacrificiu” - FOTO/VIDEO
02 feb. 2024, 02:00

Marius Dorobanțu, producător tradițional din Iași, care a muncit 18 ani în Italia: „Anii de muncă din străinătate au fost de sacrificiu” – FOTO/VIDEO

Marius Dorobanțu, fondator „Carmangeria cu Gust”, vorbește într-un nou episod de #PodcastBZI despre produsele tradiționale afumate, experiența de peste 18…
Mâncare de cartofi cu afumătură. Cum să obții un preparat gustos pentru întreaga familie în cel mai scurt timp
28 iul. 2022, 14:23

Mâncare de cartofi cu afumătură. Cum să obții un preparat gustos pentru întreaga familie în cel mai scurt timp

O mâncare de cartofi cu afumătură este un preparat foarte gustos care poate fi gătit rapid, simplu și foarte ușor…
Produsele afumate si la gratar contin substante cancerigene
02 iun. 2020, 07:32

Produsele afumate si la gratar contin substante cancerigene

Carnea la gratar contine substante cancerigene. Somon, slanina, carnati, hering etc. Iata cateva exemple de mancare afumata. Afumatul este una…