sfaturi culinare

Ceapă umplută la cuptor - Gustare sățioasă, cu carne tocată
11 ian. 2021, 11:58

Ceapă umplută la cuptor – Gustare sățioasă, cu carne tocată

Ceapa umplută la cuptor este inedită, dar tare bună la gust. Poate că bunicile noastre nu ştiau de această reţetă,…
Cum trebuie congelată carnea în funcție de tipul ei. Reguli simple de care să ții cont
29 dec. 2020, 11:53

Cum trebuie congelată carnea în funcție de tipul ei. Reguli simple de care să ții cont

Orice persoană ar fi bine să știe cum trebuie congelată corect carnea, în funcție de tipul acesteia, pentru a o…
Rețeta de cheesecake japonez - Mai pufos ca barba lui Moș Crăciun
28 dec. 2020, 17:10

Rețeta de cheesecake japonez – Mai pufos ca barba lui Moș Crăciun

Ce zici de ceva bun de tot pentru masa de Revelion? Prepara un cheesecake japonez. Dacă respecţi reţeta, iese mai…
Care este trucul lui Cătălin Scărlătescu pentru sarmalele în foi de varză
23 dec. 2020, 15:00

Care este trucul lui Cătălin Scărlătescu pentru sarmalele în foi de varză

Sigur ai auzit de chef Cătălin Scărlătescu. E renumit şi pentru reţeta de cozonac, dar şi pentru sarmalele lui gustoase.…
Sarmale leneșe - Rețetă ușoară și care nu cere mult timp
23 dec. 2020, 10:32

Sarmale leneșe – Rețetă ușoară și care nu cere mult timp

Vrei o altă reţetă de mâncare pentru sărbători? Îţi e poftă de un preparat mai special? Încearcă nişte sarmale leneşe.…
Cum se marinează carnea - Sfaturi în funcție de tipul cărnii
22 dec. 2020, 20:29

Cum se marinează carnea – Sfaturi în funcție de tipul cărnii

De pe masa de sărbători nu lipseşte clasica friptură. De curcan, de pui sau de porc, o servim împreună cu…
Reţetă de cozonac nefrământat - Explicații pas cu pas
22 dec. 2020, 14:00

Reţetă de cozonac nefrământat – Explicații pas cu pas

Mirosul de cozonac îndulceşte şi mai mult atmosfera sărbătorilor de iarnă. Acest preparat făcut de Crăciun şi de Paşte nu…
Jumări de porc cu ceapă - Trucul să le faci foarte crocante
17 dec. 2020, 11:41

Jumări de porc cu ceapă – Trucul să le faci foarte crocante

În acest material îţi prezint o reţetă deosebită. Dacă tot se apropie Ignatul porcilor, ce zici de nişte răcituri, lebăr…
Cârnați de casă clasici - Rumeniți și delicioși la cuptor - VIDEO
16 dec. 2020, 20:19

Cârnați de casă clasici – Rumeniți și delicioși la cuptor – VIDEO

E sezonul preparatelor tradiţionale. Învăţăm astăzi cum să facem cârnaţi de casă clasici. Sunt delicioşi şi uşor de făcut. Ştim…
Saramură de dorada cu roșii - Pe masa de Revelion
16 dec. 2020, 13:36

Saramură de dorada cu roșii – Pe masa de Revelion

Pe masa de revelion, se spune că e bine să avem peste. Conform unei superstiţii, dacă mâncăm peşte în noaptea…
Cozonac împletit cu migdale şi stafide - Masa de Crăciun e mai delicioasă
16 dec. 2020, 12:08

Cozonac împletit cu migdale şi stafide – Masa de Crăciun e mai delicioasă

Pe masa de Crăciun, alături de cârnaţi şi pomana porcului, trebuie neapărat să faci loc şi unui cozonac împletit cu…
Pomana porcului cu ficat - Rețetă pentru Ignatul porcilor
16 dec. 2020, 10:17

Pomana porcului cu ficat – Rețetă pentru Ignatul porcilor

Urmează ziua de 20 decembrie, căreia i se mai spune „Ignatul porcilor„. Gospodarii sacrifică porcii din bătătură, iar gospodinele pregătesc…
De ce se pune o lingură de lemn pe oala cu mâncare?
15 dec. 2020, 15:42

De ce se pune o lingură de lemn pe oala cu mâncare?

Sigur bunica ori mama ţi-a spus că unele trucuri din bucătărie te salvează de o mulţime de treabă. Spre exemplu,…
Pui la rotisor - Sfaturi pentru o carne fragedă și suculentă
15 dec. 2020, 11:51

Pui la rotisor – Sfaturi pentru o carne fragedă și suculentă

Astăzi avem în meniu pui la rotisor! De ce să cumperi de la fast-food, când poţi să-ţi faci tu unul…
Piept de pui la cuptor cu caşcaval şi ciuperci - Rețetă pentru prânz
14 dec. 2020, 11:41

Piept de pui la cuptor cu caşcaval şi ciuperci – Rețetă pentru prânz

O masă rapidă, tare bună la gust! Îţi recomand pentru astăzi piept de pui la cuptor cu caşcaval şi ciuperci.…
Sfaturi pentru sarmale ca la mama acasă. Cum să NU le afumi
11 dec. 2020, 13:10

Sfaturi pentru sarmale ca la mama acasă. Cum să NU le afumi

Nu e sărbătoare mare fără sarmale pe masă. Cu carne, cu ciuperci ori de post, sarmalele sunt, cred, mâncarea noastră…