Spaţii HoReCa – Ce produse de dezinfectare se folosesc

Este foarte important să igienizezi fiecare încăpere din locuinţă, mai ales bucătăria şi baia. Trebuie să respecţi un set de reguli, pentru ca mediul din locuinţa ta să fie sănătos şi curat. De asemenea, trebuie să ştii că există o diferenţă între a face curăţenie şi a dezinfecta. Curăţenia e necesară pentru a reduce numărul alergenilor şi pentru a îndepărta murdăria şi impurităţile de pe suprafaţe. Dezinfectarea, pe de altă parte, vizează distrugerea virusurilor, a germenilor şi a bacteriilor. Spre exemplu, în orice tip de spaţii HoReCa sunt obligatorii măsurile de dezinfectare cu produse de calitate.

Curăţenia are rolul de a face spaţiul locuibil, dar nu şi de a omorî germenii. Dezinfectarea, pe de altă parte, dacă e făcută corect, poate să îndepărteze sursele de îmbolnăvire dintr-un mediu. Pentru aşa ceva este obligatoriu să foloseşti produse cu peste 60% alcool sau produse care conţin clor. Atenţie însă, că este necesar să porţi mască şi mănuşi.

Cum se face dezinfectarea spaţiilor de locuit

Protejează-ţi mâinile cu mănuşi atunci când te apuci de curăţenie şi dezinfectare în casă ori la locul de muncă. După ce termini, spală-te bine pe mâini, chiar dacă ai purtat mănuşi.

Cum igienizezi eficient baia

Reguli pentru o baie curată:

• asigură ventilaţia încăperii. Astfel, nu inhalezi vaporii de la produsele folosite;
• pune dezinfectant în vasul de toaletă şi lasă-l să acţioneze cât timp faci curăţenie. Are nevoie de timp pentru a igieniza toată suprafaţa vasului;
• foloseşte o soluţie naturală, preparată din: 25% apă, 75% oţet di o lingură de apă. Altă soluţie naturală se poate face din 1/2 cană de amoniac, 3 linguri bicarbonat de sodiu şi 2 căni de apă caldă;
• ca să cureţi rosturile dintre plăcile de gresie şi faianţă, presară bicarbonat peste ele, toarnă puţin oţet, lasa să acţioneze, apoi freacă cu periuţa de dinţi. La final clăteşte bine;
• curăţă şi dezinfectează toate produsele din baie. Nu uita nici de ligheane, dulapuri, perii şi oglindă;
• curăţă şi igienizează cada. Dacă are calcar, toarnă oţet peste ea şi lasă-l să acţioneze, upă care clătește. Ca să întreții aspectul ei, curăț-o regulat;

Cum dezinfectezi corect bucătăria

De ce trebuie curăţată foarte bine şi bucătăria? Indiferent că e vorba de bucătăria de acasă ori de bucătăria dintr-o cofetărie sau restaurant, trebuie să ai grijă să ţii la distanţă Salmonella şi E.Coli. Uite un set de reguli pentru dezinfectare cu produse de calitate în orice tip de spaţii HoReCa:

• tot timpul, chiuvetele trebuie să fie curate şi igienizate;
• ideal este să torni apă fiartă în chiuvetă, apoi să pulverizezi substanţa de curăţat. Astfel, va fi mai eficientă şi se va îndepărta orice miros neplăcut;
• grătarul aragazului este plin de grăsime mai mereu. Ca să îl cureţi fără substanţe din comerţ, foloseşte bicarbonat şi oţet sau amoniac;
• frigiderul trebuie să fie mereu curat. După ce l-ai pus la punct, lasa în el, într-un păhărel, nişte boabe de cafea sau 2-3 linguri de bicarbonat. Rolul lor este de a absorbi mirosul neplăcut care ar putea apărea;
• nu amesteca ingredientele în frigider. Foloseşte lădiţa specială pentru fructe şi legume. Carnea se pune în mai multe pungi, ca să nu contamineze alte preparate;
• nu uita să verific regulat alimentele din frigider. Unele se pot învechi și nu are rost să le ții. Spre exemplu, uită-te la cofrajul de ouă. Dacă termenul de valabilitate a trecut cu mult, atunci e cazul să le arunci.