Vegetariene

Frigarui din legume

Publicat: 09 mai 2011

Ingrediente:;

150 g ciuperci proaspete
2 rosii mijlocii
2 ardei grasi (rosu si verde)
1 dovlecel mijlociu
1 legatura ceapa verde
1 ceapa uscata
3-4 linguri ulei (de preferat ulei de masline)
1 lingura suc de lamaie
sare
piper

Preparare:

Cureti ciupercile, le speli si le tai jumatati sau sferturi. Speli rosiile si le tai felii rotunde. Cureti dovlecelul si ardei, ii spelii si ii tai felii. Cureti ceapa verde si o tai marunt. Toci patrunjelul si ii amesteci cu ceapa verde, uleiul, sucul de lamaie, sare si piper dupa gust. Cu acest sos ungi legumele si le infigi in frigarui. Pui frigaruile pe gratarul incins si uns cu margarina vegetala.



loading...

Adauga un comentariu