Retete de post

Quinoa cu ulei si menta

Publicat: 27 mart. 2013

Ingrediente:

1 cana de quinoa cruda
1 3/4 cani apa
1/2 cana rosii taiate marunt
1/2 cana de menta sau patrunjel proaspete si tocate fin
1/4 cana stafide
1/4 cana zeama de lamaie
1/4 cana de castravete taiat cubulete
2 linguri cu ulei de masline
ceapa taiata felii subtiri
1/4 lingurita piper negru
1/2 lingurita sare

Mod de preparare:

Pune quiona la fiert in apa, intr-o cratita medie. Cand incepe apa sa clocoteasca, da focul mai mic si lasa sa fiarba 20 minute. Verifica boabele cu o furculita, iar cand sunt foarte moi, inseamna ca poti adauga restul ingredientelor in oala. Amesteca totul foarte bine si lasa preparatul o ora acoperit cu un capac. Se serveste la temperatura camerei.

sursa: acasa



loading...

Adauga un comentariu