Aperitive

Pregateste o mancare rapida cu ou si cartofi

Publicat: 15 ian. 2012

Ingrediente:

2-3 cartofi
2 oua
50 g branza grasa
putina salvie
putin patrunjel
piper
sare

Mod de preparare:

Se curata cartofii si se fierb taiati cubulete. Cand sunt pe jumatate fierti, se strecoara si se pun la prajit in putin ulei. Separat batem ouale cu putina sare si salvie. Cand cartofii sunt putin rumeniti, marim focul si adaugam ouale batute. Amestecam continuu cu o paleta de lemn pana se rumenesc si ouale. Scoatem pe o farfurie, punem bucatele de branza (puteti rade si cascaval) si putin piper proaspat. Servim cu patrunjel verde sau marar tocat deasupra.
Mancarea cu ou si cartofi din imagini a fost pregatita de Amalia.



loading...

Adauga un comentariu