News Flash:

Zilele dozatoarelor de inghetata stradale sunt numarate

24 Iulie 2001
1553 Vizualizari | 0 Comentarii
•Inspectorii Directiei de Sanatate Publica au controlat toate dozatoarele de inghetata din oras, amendand mai mult de jumatate dintre agentii economici •Noua legislatie in domeniu impune comercializarea numai a inghetatei ambalate si congelate

In curand, cel mai probabil pana la sfarsitul lunii, conform noilor reglementari care vor fi publicate in Monitorul Oficial, se va interzice comercializarea inghetatei la dozatoare amplasate in strada. Inghetata va putea fi comercializata numai in stare congelata, pastrata in dispozitive frigorifice care sa asigure temperaturile recomandate de producator, adica minus 18 grade Celsius. Daca un comerciant nu face dovada ca respecta conditiile minime de igiena pentru vanzarea inghetatei nu va mai putea desfasura aceasta activitate. In urma verificarii tuturor dozatoarelor din oras, inspectorii Directiei de Sanatate Publica au constatat abateri de la normele de producere si comercializare a acestui produs, motiv pentru care zece din cei 17 agenti comerciali au fost amendati. "Am constatat ca nu toate unitatile au apa calda si rece curenta, dozatoarele nu sunt bine igienizate, praful de inghetata este tinut in recipiente descoperite etc. Cei care nu respecta normele impuse au fost avertizati si daca in termenul acordat nu-si remediaza deficientele se va da decizie de sistare a activitatii. Oricum, noua legislatie va interzice comercializarea inghetatei la dozator", a precizat dr. Cornelia Teodorescu, seful Corpului inspectorilor de stat.
Conform noii legislatii, inghetata este inclusa in categoria produselor rapid congelate a caror comercializare si pastrare este strict reglementata. Toate produsele de inghetata, inclusiv torturile, vor fi realizate numai in unitatile specializate in acest sens si nu trebuie pastrate decat in lazi frigorifice in care se mentine temperatura recomandata.
In cursul saptamanii viitoare va fi initiata o ampla campanie de control a tonetelor stradale. Problemele care apar in aceasta situatie sunt cele legate de imposibilitatea sanctionarii celor care vand si alte produse decat cele mentionate in obiectul de activitate. "Cu ajutorul Primariei vom incerca sa aflam care sunt patronii tonetelor deoarece, la controalele noastre, acestia fie dispareau, fie angajatii nu puteau sa ne ofere detalii suplimentare si nici actele firmei sau ale marfii comercializate. Chiar daca de multe ori aplicam amenzi datorita nerespectarii obiectului de activitate, ele nu pot fi executate deoarece adresele patronilor (declarate de angajati) nu sunt cele reale si in instanta existau vicii de procedura care nu ne dadeau castig de cauza. Speram sa reusim sa facem ordine cat mai repede si in acest sector", a concluzionat dr. Cornelia Teodorescu.
Pana atunci, vom mai vedea pe strada tonete pe ale caror geamuri se scurge ciocolata supraincalzita de soarele dogoritor sau crema din diferite sortimente de biscuiti, aranjate langa cofraje cu oua (n.r. - din fericire acestea sunt intalnite din ce in ce mai rar) care numai nu scot pui. Prin noile reglementari si Legea alimentului vor fi conditii mult mai dure in ideea protejarii consumatorilor.
Cristian DONOSE
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2017 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1363 (s) | 22 queries | Mysql time :0.017524 (s)

loading...