News Flash:

Dezvaluirile SOCANTE ale unui bucatar din Iasi! "Se folosesc substante cancerigene, eu nu as manca asta!". Multe restaurante folosesc aceasta metoda - FOTO

20 Mai 2019
9401 Vizualizari | 2 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.7228 RON (0.0000)
USD: 4.1899 RON (0.0000)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
restaurant

• Pline de E-uri, conservanti, coloranti si doar cateva legume maruntite, aceste produse nu aduc niciun aport nutritional • Pe langa acest aspect deloc de trecut cu vederea, specialistii sustin ca, prin utilizarea lor in mancare, esti predispus unor afectiuni ca epilepsia, diferite tipuri de cancer si un risc crescut de obezitate • Folosite un timp indelungat, pot distruge chiar si sistemul nervos

Te-ai intrebat vreodata de ce mancarea din unele restaurante este atat de gustoasa? Cum e posibil ca, desi folosesti aceleasi ingrediente trecute pe meniu, acasa mancarea nu are acelasi gust? Raspunsul, confirmat de bucatari ieseni, este ca se folosesc potentatori de gust, daunatorii sanatatii. La plic sau la borcane, produsele de tip Knorr, Delikat si Vegeta reprezinta o sursa sigura de imbolnavire.

Daca ai fost bine informat si te-ai convins ca aceste produse cancerigene nu isi mai au locul in bucataria ta, probabil ai observat gustul deosebit din unele restaurante din Iasi. Ei bine, aceste restaurante folosesc din abundenta produse potentatoare de gust de tipul celor mentionate anterior. Knorr, Delikat sau Vegeta, nelipsite din bucatariile romanilor, sunt produse foarte dezechilibrate nutritional, principalul ingredient fiind sarea. Pentru a masca acest aspect, producatorii au adaugat legume deshidratate si potentatori de aroma. Pline de E-uri, conservanti, coloranti si doar cateva legume maruntite, aceste produse nu aduc niciun aport nutritional.

Pe langa acest aspect deloc de trecut cu vederea, specialistii sustin ca, prin utilizarea lor in mancare, esti predispus unor afectiuni ca epilepsia, diferite tipuri de cancer si un risc crescut de obezitate. Folosit un timp indelungat, poate distruge chiar si sistemul nervos.

Vezi si: Nimeni nu-i rezista! Bucatarul care i-a vrajit pe ieseni cu bucatele sale - FOTO, VIDEO

Dezvaluirile unui bucatar

Bucataria multor restaurante din Iasi, pentru a potenta gustul mancarurilor prezentate in meniu, foloseste diverse produse nocive si care, utilizate pe termen lung, pot provoca afectiuni grave. Laura Ciolan este bucatar la unul dintre cele mai frecventate restaurante din Iasi. De-a lungul experientei sale in acest domeniu, aceasta a refuzat nenumarate colaborari cu restaurante renumite din Iasi, intrigata de faptul ca se folosesc produse daunatoare. Aceasta povesteste ca majoritatea bucatariilor din Iasi au pe rafturi borcane cu diverse condimente, menite sa dea gust mancarii, dar deloc sanatoase.

"Lucrez in domeniu de peste 20 de ani. Am avut ocazia sa intru in bucataria multor restaurante din Iasi. Am refuzat sa lucrez cu produse de tip Knorr, Delikat si Vegeta, ori alte produse similare cu acestea, fapt care a dezamagit asteptarile multor patroni. Nu recomand si nu utilizez aceste produse. Acestea, pe langa continutul ridicat de sare, contin acid glutamic sau glutamat de sodiu (E621), folosit cu scopul de a da impresia creierului ca acel aliment este foarte gustos. Aceasta substanta insa, poate aduce diaree, greata, voma si depresie. Sunt foarte multi bucatari din Iasi care nu au studiat pentru a primi aceasta titulatura si gatesc dupa ureche. Acestia folosesc produse despre care nici nu au citit, fapt pentru care nu sunt constienti de gradul de risc. Componeta acestor plicuri minune salveaza de multe ori gustul unei mancari nu prea bine facute. Prin utilizarea lor, practic, bucatarii se scutesc de maruntirea legumelor pentru a da gust, de adaosul de sare, de extragerea gustului din alimente naturale ca leguminoasele, carnea de orice tip. Sunt plicuri care contin gust de gaina, vita, legume etc. Se folosesc substante cancerigene, eu nu as manca asta. Recomand clientilor sa intrebe ospatarul inainte de a comanda, daca se folosesc produse de acest tip in bucatarie, iar daca da, sa plece", spune Laura Ciolan.

Vezi si: Cei mai buni bucatari din Europa s-au intrecut la Iasi cu preparate excentrice - FOTO

"Adevarate bombe"

Medicii ieseni alerteaza populatia cu privire la efectele daunatoare ale condimentelor de tip Knorr sau Vegeta, afirmand ca acestea, consumate in cantitati mari, asa cum se foloseste in restaurante, pot provoca boli grave. Acestia sustin ca produseele de acest gen, cauzeaza dependenta si este contraindicat cardiacilor si hipertensivilor. Suntem pacaliti de un gust bun, dar care ascune E-uri cu efect nociv asupra organismului.

"Multa lume foloseste produse de tip Delikat, Knorr si Vegeta. E adevarat, ele dau un gust placut mancarii pentru ca un continut ridicat de monoglutamat de sodiu. Pe langa asta, este daunator pentru ca are foarte multa sare si persoanele hipertensive daca abuzeaza de aceste condimente isi pot agrava starea de sanatate. Exista de exemplu persoane gustatoare, adica cele care simt chiar si cantitatile mici de sare si persoane negustatoare, care au tendinta de a exagera in adaugarea de sare, condimente, etc. Astfel consuma cantitati mari si le poate creste tensiunea arteriala. Pe langa faptul ca se foloseste in restaurante, sunt multi care folosesc si acasa. Trebuie sa gestionati cantitatile. In restaurante se pune o cantitate mai mare pentru a da gust si pentru a convinge clientii sa se intoarca pentru a mai manca acolo. Acidul monoglutamic, prezent in aceste pungi de condimente, stimuleaza papilele gustative de pe limba si provoaca dependenta. Cu cat mananci mai mult, cu atat vrei mai mult. Acesta e mecanismul principal. Acest tip de condimente este containdicat cardiacilor si hipertensivilor. Insa, orice produs utilizat in cantitati mici, nu dauneaza", spune dr. Gina Botnariu, Sefa Clinicii de Diabet, Nutritie si Bolo Metabolice din cadrul Spitalului Sfantul Spiridon Iasi.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

Galerie Foto

produse
knorr delikat vegeta imbolnavire e-uri conservanti
Distribuie:  

Realitatea.net

RomaniaTV.net

Din aceeasi categorie

Comentarii (2)

Roxana  | #701761
Daca clientul vrea cat mai ieftin, cat mai ieftin la 20 lei meniul felu 1 felul 2 si desert sau chiar si in restaurantele a la carte in care portiile sa fie mari cat mai mari pe bani putini
Din pacate f multi cetateni le folosesc si acasa
Aceste substante sunt la fel de periculoase precum tigarile
vegeta  | #701867
Si carnea din restaurant este gata condimentata cand vine..tigarile sunt mai putin nocive decat e-urile din mancare...cunosc persoane care au fumat 30-40 ani si nu au probleme mari ...pe cand de la mancare sigur au probleme-greata ,diaree, voma,alergii...
Adauga comentariu
Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2019 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1658 (s) | 21 queries | Mysql time :0.016116 (s)