News Flash:

Cum se face salata berlineza

29 August 2009
3281 Vizualizari | 2 Comentarii
Cum se face salata berlineza
Afisat la 11.25

Nu stiu de ce se cheama asa, dar e o alternativa la clasica salata boeuf.
E un amestec de carne de pui, ciuperci, castraveti murati si maioneza.
Eu am folosit doua piepturi de pui, nu erau foarte mari.
Carnea se fierbe si se taie cubuletze.
Preparare:
Ciupercile se spala, se oparesc (eu nu am poze cu etapele astea pentru ca ciupercile mele au fost oparite dupa cules, apoi conservate la sare) , se taie bucati mici si se pun la fiert cu apa si ulei. Cand scade apa, se lasa pe foc cat sa se prajeasca bine. Nu stiu cantitatea initiala, dar in final in salata se pun cantitati aprox egale de carne si ciuperci.
Se mai adauga castraveti murati taiati tot cubulete mici. Eu am folosit doua borcane de castraveti in otet, dar merg mult mai bine cei in saramura, daca aveti. Ideea e sa nu puneti prea multi de la inceput, in caz ca va plac salatele mai dulci. Puteti sa adaugati la sfarsit castraveti in plus.
In final, se amesteca toate ingredientele cu maioneza (eu am facut-o din un galbenus fiert, unul crud, ulei si o multime de mustar iute, pentru ca imi place salata mai picanta). In final arata cam ca in poza, desigur daca faceti ca mine si nu va mai deranjati sa o ornati.
Distribuie:  
Incarc...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Comentarii (2)

gaozarul  | #79044
eu vad si sunca in poza dar reteta nu spune nimic de asta
gaozarul  | #79045
daca ma uit bine vad si niste cascaval. incep sa cred ca poza e de la alta reteta
Adauga comentariu
Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2017 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.2698 (s) | 24 queries | Mysql time :0.158539 (s)

loading...