Internationale

Pizza cu aluat de cartofi

Publicat: 29 ian. 2012

Ingrediente:

Pentru aluat:

1 kg cartofi
o ceapa mare
2 linguri unt
1 ou
200 gr faina
50 gr smantana
sare
nucsoara macinata

Pentru umplutura:

masline
cas
sunca de pui
pastrama de porc afumata

Pentru sos:

150 gr ketchup
3 linguri ulei de masline
piper negru
marar uscat

Mod de preparare:

Se fierb cartofii in apa sarata. Ceapa se taie marunt si se caleste in untul fierbinte. Se preseaza cartofii,se amesteca cu oul,cu faina,cu smantana si cu ceapa calita si se framanta un aluat maleabil. Se condimenteaza cu sare si nucsoara. Se unge o tava cu unt, se asaza aluatul in tava. Se pune in cuptor si se coace circa 25 min. Se amesteca o compozitie din ketchup,ulei,condimente si se unge aluatul cu acest sos .Se acopera cu ingredientele dorite pt umplutura si se mai coace inca 20 min.
Pizza cu aluat de cartofi pregatita de Craita.



loading...

Adauga un comentariu